Cuốn Menu: “Người Bán Hàng Thầm Lặng” Của Nhà Hàng
Bạn đã bao giờ bước vào một quán ăn và cảm thấy mất hứng khi cầm trên tay cuốn thực đơn nhàu nát, mép giấy bong tróc và dính đầy dầu mỡ? Đó là “cái chết từ từ” của trải nghiệm khách hàng.
Năm 2026, tiêu chuẩn thẩm mỹ của thực khách đã tăng cao. Một cuốn menu sạch sẽ, sang trọng không chỉ giúp món ăn trông ngon hơn mà còn khẳng định đẳng cấp của quán. Đứng trước bài toán chi phí, nhiều chủ quán phân vân: “Nên tiết kiệm in menu giấy ép plastic hay đầu tư hẳn menu nhựa PVC?”.
Hãy cùng In Sài Gòn Giá Rẻ đặt hai “ứng cử viên” này lên bàn cân nhé!
Mục lục bài viết
Menu Ép Plastic (Giấy Ép Plastic) – Giải Pháp “Mì Ăn Liền”
Đây là loại menu truyền thống, dễ thấy ở các quán ăn bình dân, quán cóc.
-
Cấu tạo: Ruột là giấy Couche in kỹ thuật số, sau đó được đưa qua máy ép nhiệt để phủ 2 lớp màng nhựa (Plastic) dày cứng ở bên ngoài.
-
Ưu điểm:
-
Siêu rẻ: Chi phí thấp nhất trong các loại menu.
-
Nhanh: In và ép lấy liền trong ngày.
-
-
Nhược điểm “Chí mạng”:
-
Tuổi thọ ngắn: Sau 1-2 tháng sử dụng, lớp plastic dòn dễ bị bong mép. Nước và dầu mỡ sẽ len lỏi vào khe hở, làm ố vàng và hư hỏng tờ giấy bên trong.
-
Thẩm mỹ thấp: Lớp màng plastic bóng loáng thường bị lóa dưới ánh đèn, làm khách khó đọc món. Mép ép thừa ra (khoảng 3-5mm) trông kém sang trọng.
-
Tuy nhiên, nếu bạn kinh doanh theo mô hình in menu quán ăn vặt vỉa hè, thực đơn thay đổi liên tục thì menu ép plastic vẫn là lựa chọn kinh tế chấp nhận được.
Nhược điểm của menu giấy ép plastic bị bong tróc.
Menu Nhựa PVC 4 Lớp – “Nồi Đồng Cối Đá” Thời Hiện Đại
Đây là dòng menu cao cấp được các chuỗi nhà hàng, quán cafe lớn (Highlands, Katinat…) ưa chuộng.
-
Cấu tạo: Sử dụng chất liệu nhựa PVC (giống thẻ ATM). Quy trình sản xuất gồm 4 lớp ép cao tần ở nhiệt độ cao, biến nó thành một khối nhựa đặc thống nhất.
-
Ưu điểm:
-
Chống nước tuyệt đối (100%): Bạn có thể ngâm menu vào thau nước rửa chén, lau chùi bằng khăn ướt thoải mái mà không sợ hư.
-
Độ bền vô đối: Xé không rách, không gãy gập, tuổi thọ lên đến 3-5 năm.
-
Sang trọng: Màu sắc in trên nhựa rực rỡ, bề mặt có thể cán màng nhám (Matte) hoặc màng nhám cát (Sand) để chống trầy và tạo cảm giác “xịn sò” khi chạm vào.
-
-
Nhược điểm: Giá thành cao gấp 2-3 lần so với ép plastic.
Đầu tư một lần dùng 3 năm, tính ra chi phí khấu hao cho in menu nhựa chống nước còn rẻ hơn việc phải in lại menu giấy liên tục.
Menu nhựa PVC chống nước lau chùi dễ dàng.
Bảng So Sánh Chi Tiết: Ai Hơn Ai?
| Tiêu chí | Menu Ép Plastic | Menu Nhựa PVC |
| Độ bền | Thấp (Dễ bong tróc) | Rất cao (Nguyên khối) |
| Chống nước | 80% (Bị thấm ở mép) | 100% (Tuyệt đối) |
| Thẩm mỹ | Bình dân, bị lóa | Sang trọng, sắc nét |
| Cảm giác cầm | Cứng, sắc cạnh | Đầm tay, bo góc mềm mại |
| Giá thành | Rẻ ($) | Cao ($$$) |
Menu nhựa PVC thường được kết hợp với gia công đóng cuốn menu lò xo kẽm siêu bền, giúp lật mở 360 độ dễ dàng mà không bị bung gáy.
Lời Khuyên: Bạn Nên Chọn Loại Nào?
-
Chọn Menu Ép Plastic khi: Ngân sách hạn hẹp, quán nhỏ bình dân, menu thay đổi món/giá thường xuyên (3-6 tháng/lần).
-
Chọn Menu Nhựa PVC khi:
-
Quán Cafe, Trà sữa, Quán Nhậu, Nhà hàng hải sản (Môi trường tiếp xúc nhiều với nước, đá, dầu mỡ).
-
Bạn muốn xây dựng hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp, cao cấp.
-
Bạn “lười” in lại nhiều lần, muốn một sản phẩm bền bỉ theo năm tháng.
-
Các mẫu in menu nhựa PVC đẹp và sang trọng.
Kết luận
“Đắt xắt ra miếng” – Menu nhựa PVC tuy có chi phí đầu vào cao hơn nhưng lại mang lại giá trị sử dụng lâu dài và nâng tầm đẳng cấp cho nhà hàng của bạn.
Tại In Sài Gòn Giá Rẻ, chúng tôi là xưởng in trực tiếp chuyên trị các dòng menu nhựa khó nhằn nhất. Cam kết mực in không bay màu, chất liệu nhựa nhập khẩu 4 lớp chuẩn ISO.
Bạn đang phân vân chưa biết chọn mẫu nào? Gửi file thiết kế qua Zalo, chúng tôi sẽ in test mẫu nhựa miễn phí để bạn trải nghiệm độ bền!
