Anh Tuấn – Chủ chuỗi lẩu nướng “Tuấn Béo” tại Gò Vấp từng than thở với chúng tôi: “Em ơi, một tháng anh phải đi in lại menu một lần. Khách ăn lẩu, tay chân dính dầu mỡ cầm vào là menu nát bét. Có hôm nhân viên lỡ tay làm rớt menu vào thùng bia, thế là vứt luôn. Tốn kém mà nhìn quán cứ lôi thôi thế nào ấy.”
Đó là câu chuyện của 3 tháng trước. Còn hôm nay, khi chúng tôi quay lại thăm quán, anh Tuấn cười khà khà, vỗ chan chát vào cuốn menu mới: “Đấy, giờ thì chấp cả nhúng vào nồi lẩu! Lau cái là sạch bong kin kít.” Bí quyết của anh chính là bộ Menu Nhựa PVC 4 lớp mà In Sài Gòn Giá Rẻ vừa thực hiện.
Mục lục bài viết
“Sát thủ” của menu giấy: Nước và Dầu mỡ
Nếu bạn kinh doanh quán cafe máy lạnh, menu giấy bồi carton có thể trụ được 6 tháng. Nhưng nếu bạn làm Quán nhậu, Lẩu, Nướng, hay Hải sản, môi trường cực kỳ khắc nghiệt:
-
Nước bia đổ ra bàn.
-
Dầu mỡ bắn từ bếp nướng.
-
Tay khách dính nước sốt cầm trực tiếp lên thực đơn.
Menu giấy (dù có ép plastic) sau một thời gian mép ép sẽ bị bong, nước ngấm vào trong gây ố vàng, mốc meo. Khách hàng nhìn vào cuốn menu bẩn sẽ có cảm giác món ăn… không vệ sinh.
Nếu ngân sách hạn hẹp, bạn có thể chọn in menu giá rẻ dạng giấy bồi, nhưng hãy xác định trước là tuổi thọ của chúng sẽ không cao trong môi trường quán nhậu.
So sánh độ bền giữa menu giấy ép plastic và menu nhựa PVC chống nước.
Menu Nhựa PVC: Chất liệu của “Thẻ ATM”
Tại sao anh Tuấn lại tự tin “nhúng lẩu” cuốn menu này? Bởi vì nó được làm từ chất liệu Nhựa PVC 4 lớp – cùng loại chất liệu làm thẻ ATM, thẻ căn cước công dân.
-
Chống nước 100%: Bản thân nó là nhựa đúc nguyên khối, không phải giấy. Dù bạn có ngâm trong thau nước rửa chén cả ngày, vớt lên lau khô là lại như mới.
-
Siêu bền: Không thể xé rách bằng tay. Rớt xuống đất không gãy góc.
-
Dễ vệ sinh: Cuối ngày, nhân viên chỉ cần dùng khăn ướt lau qua một lượt là sạch dầu mỡ.
Dòng sản phẩm in menu nhựa này đang là ‘Best Seller’ tại Hoàng Nam dành riêng cho các mô hình kinh doanh có độ ẩm cao như quán bia, hồ bơi, hay resort biển.
Menu nhựa dễ dàng vệ sinh lau chùi khi bị đổ nước.
Bài toán kinh tế: Đắt xắt ra miếng
Nhiều chủ quán ngần ngại vì giá in menu nhựa cao gấp 2-3 lần menu giấy. Nhưng hãy cùng tính toán với anh Tuấn:
-
Menu giấy: 50k/cuốn x Thay 6 lần/năm = 300k/năm (Chưa kể chi phí thiết kế lại, công đi in, và trải nghiệm tệ của khách).
-
Menu nhựa: 120k/cuốn x Dùng 2 năm vẫn tốt = 60k/năm.
=> Menu nhựa rẻ hơn gấp 5 lần nếu xét về đường dài. Đầu tư một lần, dùng “thiên thu”.
Không chỉ quán lẩu, các tiệm đồ uống cũng rất chuộng loại này. Xem thêm các mẫu in menu quán cafe bằng nhựa trong suốt hoặc nhựa mờ cực ‘chill’ mà chúng tôi đã thiết kế.
Chất lượng in ấn tại Hoàng Nam
Menu nhựa không thể in bằng máy in thường. Chúng tôi sử dụng công nghệ In chuyển nhiệt ép cao tần:
-
Màu sắc rực rỡ, chuẩn hệ màu CMYK.
-
Hình ảnh món ăn (đĩa thịt bò, nồi lẩu) nhìn bóng bẩy, kích thích vị giác (ngon mắt thì mới ngon miệng!).
-
Bề mặt có thể cán màng Bóng (Glossy) để bắt sáng hoặc màng Nhám (Matte) để chống trầy xước, sang trọng.
Chất lượng in hình ảnh món ăn sắc nét trên menu nhựa.
Kết luận
Đừng để cuốn menu rách nát làm “kém sang” nhà hàng của bạn. Hãy học cách anh Tuấn “nâng cấp” trải nghiệm khách hàng từ những điều nhỏ nhất.
Nếu bạn đang kinh doanh quán ăn và chán ngấy việc phải thay menu liên tục? Liên hệ ngay với In Sài Gòn Giá Rẻ để nhận mẫu menu nhựa dùng thử và báo giá tốt nhất nhé!
