Đừng Để Menu Của Bạn “Kém Sang” Chỉ Vì Hình Ảnh Mờ Nhạt!
“Khách hàng ăn bằng mắt trước khi ăn bằng miệng”. Một cuốn menu với những bức ảnh sắc nét, màu sắc tươi ngon sẽ kích thích vị giác và khiến khách hàng sẵn sàng gọi nhiều món hơn.
Tuy nhiên, thuê một Photographer chụp Food chuyên nghiệp có thể tốn từ vài triệu đến cả chục triệu đồng. Với các quán mới mở, đây là con số không nhỏ. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo ra những bức ảnh “triệu like” chỉ với chiếc Smartphone trên tay nếu nắm vững các quy tắc vàng dưới đây.
Sau khi có ảnh đẹp, hãy để In Sài Gòn Giá Rẻ giúp bạn biến chúng thành những cuốn menu in ấn sắc sảo nhé!
Mục lục bài viết
Ánh Sáng Là “Vua” – Hãy Tận Dụng Ánh Sáng Tự Nhiên
Sai lầm lớn nhất của người không chuyên là: Bật đèn Flash của điện thoại hoặc chụp dưới ánh đèn vàng mờ ảo của quán. Điều này làm món ăn bị bóng dầu, màu sắc bị ám vàng và mất đi độ tươi ngon.
Giải pháp:
-
Chụp cạnh cửa sổ: Hãy mang món ăn ra bàn gần cửa sổ vào ban ngày (tầm 9h sáng hoặc 3h chiều). Ánh sáng mặt trời dịu nhẹ sẽ giúp màu sắc món ăn lên chuẩn xác nhất.
-
Dùng tấm hắt sáng: Nếu bên phía tối của món ăn bị đen quá, hãy dùng một tờ giấy trắng A4 để phản chiếu ánh sáng vào, giúp món ăn sáng đều.
Một bức ảnh đủ sáng và trong trẻo sẽ giúp các Designer của chúng tôi dễ dàng cắt ghép, chỉnh màu khi thiết kế menu quán cafe, tạo nên bố cục sạch sẽ và sang trọng.
So sánh chụp ảnh món ăn bằng đèn flash và ánh sáng tự nhiên.
Bố Cục (Angle): Góc Nào “Thần Thánh” Nhất?
Không phải món nào chụp góc nào cũng đẹp. Tùy vào đặc điểm món ăn mà bạn chọn góc máy:
-
Góc thẳng từ trên xuống (Flatlay):
-
Phù hợp: Các món bày biện trên đĩa bẹt (Pizza, Mì, Cơm văn phòng) hoặc chụp một set đồ ăn nhiều món (Combo).
-
Tác dụng: Thấy rõ toàn bộ nguyên liệu.
-
-
Góc nghiêng 45 độ:
-
Phù hợp: Đồ uống (Trà sữa, Cafe có lớp foam), Bánh burger, Lẩu.
-
Tác dụng: Thấy được độ dày, độ cao và các lớp (layer) của món ăn.
-
Góc chụp Flatlay rất thích hợp để làm nền (Background) cho các trang in menu bìa cứng mở phẳng, tạo cảm giác bàn tiệc thịnh soạn ngay trước mắt thực khách.
Góc chụp ảnh món ăn flatlay từ trên xuống bằng điện thoại.
Phông Nền (Background): Càng Đơn Giản Càng Tốt
Đừng để cái khăn trải bàn hoa hòe hay đống chén bát lộn xộn phía sau làm xao nhãng món chính.
-
Nên dùng: Nền gỗ, nền đá Marble, vải trơn màu trung tính (Xám, Trắng, Be).
-
Mẹo tiết kiệm: Bạn không cần mua bàn gỗ thật. Chỉ cần mua các tấm phông nền giả gỗ/giả đá in sẵn giá vài chục nghìn là đủ.
Bạn cũng có thể tự tạo phông nền chụp ảnh bằng cách đặt in PP cán format các họa tiết vân gỗ, vân đá tại xưởng chúng tôi. Vừa rẻ, vừa bền, lại có thể lau chùi nếu lỡ dính thức ăn.
Food Styling: Một Chút “Thủ Thuật” Nhỏ
Để món ăn lên hình trông ngon hơn thực tế, bạn cần “trang điểm” cho nó:
-
Tạo độ bóng: Quét một lớp dầu ăn mỏng lên thịt nướng hoặc rau củ để tạo độ bóng mướt.
-
Tạo độ tươi: Xịt một chút nước (dạng sương) lên rau sống hoặc ly nước để tạo cảm giác tươi mới, mát lạnh.
-
Thêm màu sắc: Rắc thêm chút hành lá, ớt đỏ hoặc mè rang để món ăn không bị đơn điệu.
-
Gắn Logo: Đừng quên dán sticker logo lên ly nước hoặc đặt card visit cạnh món ăn để đánh dấu bản quyền.
Việc dán in sticker logo lên ly nước trước khi chụp không chỉ giúp bức ảnh chuyên nghiệp hơn mà còn là cách quảng bá thương hiệu miễn phí khi khách hàng chia sẻ ảnh đó lên mạng xã hội.
Kỹ thuật food styling chụp ảnh đồ uống hấp dẫn.
Đừng Lạm Dụng App Chỉnh Ảnh
Các App như Foodie, VSCO rất tuyệt, nhưng đừng chỉnh màu quá đà (quá ảo) khiến món ăn bị sai màu thực tế. Khi in ấn menu (hệ màu CMYK), màu sắc sẽ sậm hơn trên điện thoại một chút. Nếu bạn chỉnh ảnh quá rực rỡ (Neon), khi in ra sẽ bị bết màu.
Lời khuyên: Hãy giữ màu sắc trung thực nhất có thể, chỉ tăng độ sáng (Brightness) và độ nét (Sharpen).
Kết luận
Chụp ảnh bằng điện thoại không khó, cái khó là bạn có đủ kiên nhẫn để sắp xếp hay không. Một bức ảnh đẹp là nguyên liệu quan trọng nhất để tạo nên một cuốn menu thành công.
Sau khi đã có bộ ảnh ưng ý, bước tiếp theo là đưa nó vào thiết kế. Đừng để công sức chụp ảnh đổ sông đổ bể vì in ấn kém chất lượng.
Tại In Sài Gòn Giá Rẻ, chúng tôi sử dụng máy in Konica Minolta công nghiệp, đảm bảo tái tạo 99% độ sắc nét và màu sắc bức ảnh của bạn trên giấy.
Gửi file ảnh bạn vừa chụp qua Zalo, chúng tôi sẽ in test thử miễn phí để bạn kiểm tra chất lượng!
